最近、お菓子作りに興味のある娘。
先日、料理に使った卵の卵白が余ったのを見て、メレンゲを作るという。
え、そんなん作り方知ってんの？
どこでメレンゲなんか知ったん？
私の頭の中は？？？？だらけだったが、やる気マンマンの娘。
記憶にある作り方を簡単にサジェストして任せたけど、ちっさいホイッパー使うもんだからなかなか捗らない。
卵一個分の卵白なので、スティックブレンダーだと届かず（笑）、結局、カプチーノ用のミルクフォーマーである程度まで泡だてて、砂糖投入後は普通のホイッパーでガシガシと。
絞り出し袋なんてシャレたもの常備してないので、スプーンですくって焼きました。
大きさはマチマチだけど、カリッフワッでとても美味しくできました。
余り食材でスイーツ作るなんて、すごいじゃない。ね？
