あいにく台風で雨続きだった連休。でかけるのもめんどくさいので、ウチん中でいろいろやった。日頃は、まとまった時間ってあるようでないので、タマにこういう機会があるのもいいねぇ。 テーブル搬入 先日、バーゲン時期に梅田でショッピングしてて、いつも…

ゴールデンウィークに伝授された伝統のからし漬け、相方さまに作り方のビデオを編集してもらったので再掲します。おばあちゃんの熱い語りに酔いしれてください。 [材料] 漬けたい野菜：適量、塩、粉辛子：適量、酢、みりん：少々 まず、漬けたいものを一晩、…

前、おジャコで佃煮を作ろうとした時、スーパーで山椒の実を探したんだけど見あたらなくて、売り場のおっちゃんが言うには「まだまだ早いで。あとちょっとしたら入るわ」ということで、その時はナシで済ましたんだけども、先日スーパーに行ったらその言葉通…

娘が５ヶ月になったので離乳食の準備をしている。最近は、親の食事風景をジーっと見ているし、ヨダレも旺盛になってきたので、体重はちょっとショートしているものの、そろそろ時期かなぁと。初日はドロドロのおかゆを作って与えてみたが、けっこうスンナリ…

アタシん家は、家では揚げ物をしません。キッチンに面したリビングダイニングだし、油の処理に困るからなんだけど、やっぱりタマには食べたくなる。ちょっと前からオーブンフライとか気になってたんだけど、ここしばらくスーパーで鶏のもも肉が安かったので…

めずらしく料理系連打。 突然だけど、ウチら夫婦は牛すじ好き。居酒屋メニューで土手焼き見つければ必ず注文、お好み焼き屋では牛すじものがあればかなりの確率で注文します。さらに、母親の得意メニューに関西風土手焼きがあったりする。先日、里帰りの際に…

いつもあり合わせのものでチョチョッと作るお総菜、コレは久々のヒット。最近スーパーで若ゴボウが並んでいて、思わず手にとってしまったんだけど、本命で作ったのは炒め煮。根と茎の部分を使ったので大量に余った葉の処分として作りました。 作り方は超・カ…

奇しくも吉井和哉ファンクラブの散会日となった我々夫婦の結婚記念日。もともと結婚式のプランに組み込まれていたんだけど、披露宴を行ったマキシム・ド・パリでディナーご招待ということで食事してきました。 当初は出産しているとは１滴も想像していなかっ…

一度、紹介したかもしれないけど。 普段、殆ど甘いモノは食べないアタシですが、チョコレートは好き。輸入物とかいろいろあるけど、やっぱり日本のが一番美味しいなぁと日々思っていて、たまに食べます。現在、妊娠中の体重コントロールにも役立ってます。そ…

スコーンを焼いてみた。 腹持ちの良い、美味いのができたけど、オーブンの温度が２００度までしか上げられないことを発見。う〜、フラストレーションがたまるのう。

先日、新潟へ夏休みで訪れた際、おばあちゃんと漬け物話していて「ミョウガがいっぱい採れるから、また送ってやる」ということになった。して、こないだ土曜日に早速宅急便で届いたんだけど、開けてみてビックリ。両手いっぱいでもあふれるくらいの大漁！「…

先日、仕事で実家に寄った。バタバタして母親とはロクに話もしなかったんだけど、妊娠７ヶ月にもなってまだロケ仕事をしている娘を気の毒に思ったのか、帰りに手作りお惣菜を持たせてくれた。いわしのショウガ煮と煮豚。 この煮豚、うちの母親の得意料理。豚…

土曜日は夫婦そろって働いていたので、日曜日はまったり。朝食もインスタントの「ひつまぶし茶漬け」で簡単に済ませ笑、いつの間にか昼寝。目覚めたら「お腹空いた」ということでシャワーしてイザ昼飯に。阪大学生にはお馴染みの焼肉屋「清昌館」へ。ここは…

祝宴で行ったお店の詳細。 オステリアはイタリアでは「居酒屋」スタンスのお店だそうですが、こちらのお店はパスタのコースから立派なコースまで揃ってます。そもそも相方様と上新庄散歩をしているときに見つけて、少し前に初体験。そのときはカウンターで簡…

住まいのある上新庄界隈で一番お気に入りだったお好み焼屋が閉店した後、いきなりできたホルモン焼専門店「情熱ホルモン」。名前が名前だけに「美味いのか？！」と思いつつ、昨日行ってみた。 ホルモン専門のチェーン店だけあってホルモンの部位説明つきメニ…

外回りが少ない時期に入ったので、ウィークデーの気晴らしといえばランチタイムだ。先日、カレー屋探検したばかりだったが今日は、ちょうと昼飯時に思い出したので会社の近くで新しくできたフレンチのお店に行ってきた。けっこう広い店内でボックス席っぽい…

ちょっと前から気になってたカレー専門店。仕事で立ち寄るスタジオの近所にあって行く機会を狙っていたんだけど、こないだやっとチャンスが来たので行ってきた。・・・ちょっと体調悪くて、カレーはちょっとって感じやってんけど。食べたのは、サーモンカレ…